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冬瓜煮鸡蛋的做法步骤

1.食材：鸡蛋、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、葱段

2.烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。

3.接着，下入冬瓜翻炒一下。

4.然后，合入煎好的鸡蛋，加适量的清水。

5.加适量的酱油。

6.加适量的盐。

7.调味煮开，煮至冬瓜断生熟软。

8.最后，加适量的味精。

9.翻匀，搁入葱段即成。