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芹菜牛肉水饺的做法步骤

1.牛肉剁成肉绒。

2.葱姜切末。

3.和肉绒一起放入盆中加酱油，美极鲜，五香粉，胡椒粉，花生油顺着一个方向搅打上劲。

4.芹菜洗净剁碎。

5.攥一下水分，放入肉馅中。

6.搅拌均匀。

7.面粉中加入南瓜糊。

8.揉成面团。

9.盖上湿龙布醒10分钟。

10.再揉至三光。

11.揉好的面下剂子。

12.擀成饺子皮。

13.包成饺子。

14.入锅中煮熟。

15.盛盘。

小窍门&温馨提示

1，和肉馅时加上一些胡椒粉可以提味。

2，芹菜不要攥的太干，牛肉吸水。