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黄瓜炖鸡块的做法步骤

1.从超市买的两个小鸡架。

2.将鸡架剁成块儿。

3.准备黄瓜3根。

4.将黄瓜切成块儿。

5.烧水焯鸡肉。

6.2分钟焯好鸡肉块。

7.准备葱蒜姜，辣椒段。

8.准备普通啤酒一瓶。

9.锅内放底油，将鸡块倒进去，放入啤酒，葱蒜姜和辣椒段、加料酒、酱油、盐、白糖小火炖。

10.炖20分钟后将黄瓜块儿倒进去。

11.继续炖10多分钟，黄瓜和鸡肉都软了，且汤汁少了，就可以出锅了。