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清炒芦笋的做法步骤

1.芦笋洗净切段。

2.用开水焯一分钟左右捞出过凉水。

3.炒芦笋的同时把小葱切段，蒜切碎。

4.炒锅放油烧热，放入小葱煸至小葱变色。

5.放入芦笋。

6.放入生抽翻炒片刻，加入蒜末拌匀出锅即可。

7.成品图。

小窍门&温馨提示

芦笋味道清甜，这道菜没有放盐。