原味香脆薯条

原味香脆薯条的做法步骤

1.准备3-4个大马铃薯；

2.洗净，去皮；

3.切条，宽度约7-8mm为宜；

4.冲洗几遍后，用盐水浸泡15分钟；

5.将薯条放入沸水煮5分钟；

6.沥干水份，自然晾干；

7.放入油锅，用小火慢慢炸；

8.炸至薯条外层脆硬时捞起，约6-7分钟；

9.放在盘里冷却，再配上番茄酱就OK啦。

小窍门&温馨提示

薯条不要切得太细，否则煮熟后容易断，油炸后也会缩小的。