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咸肉烧冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮切成小块

2.腊肉洗净切片

3.调料备好

4.热锅下咸肉翻炒至微黄色，加入姜蒜、干辣椒炒出香味

5.加入冬瓜翻炒片刻

6.加入水刚好和冬瓜齐平，大火烧开转中火

7.盖上盖子烧至汤汁浓稠

8.加入生抽、糖调味即可

9.盛盘撒上葱花

10.成品图欣赏