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瘦肉炒土豆片的做法步骤

1.准备所需的食材:如图所示。

2.瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。

3.土豆，胡萝卜切片。

4.备点蒜末。

5.热锅放油，下腌制好的瘦肉炒香至熟透，先盛上盘。

6.锅里还有底油，放入蒜末，土豆片，胡萝卜片继续翻炒三分钟左右。

7.调点盐继续炒一分钟。

8.炒至土豆片，胡萝卜片熟透。

9.最后将炒好的瘦肉倒回锅里大火翻炒一分钟即可。

10.成品图。

11.成品图。