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广式腊肠炒饭的做法步骤

1.剩米饭鸡蛋广式腊肠洋葱准备，香菇泡发。

2.葱姜切丝。

3.油菜洗净。

4.鸡蛋打散广式腊肠，香菇，洋葱，油菜切碎。

5.锅中放油摊鸡蛋。

6.鸡蛋炒碎盛出。

7.锅中放油，炒洋葱碎，再放入广式腊肠炒出油。

8.放入姜葱丝稍炒。

9.放入剩米饭煸炒出水汽。

10.放入切碎的油菜丁儿炒至断生。

11.放入炒好的鸡蛋撒盐炒匀，出锅前撒味精炒匀。

12.盛出。