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黑木耳西芹炒莲藕的做法步骤

1.食材：黑木耳（已泡发清洗）

2.莲藕、西芹

3.将莲藕洗净去皮。

4.放在案板上切成片，待用。

5.将西芹清洗一下。

6.放在案板上斜切成小块。

7.随后，将西芹和黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。

8.接着，再将切好的莲藕下入沸水中焯至断生，捞出。

9.烧锅倒油烧热，下入焯好的莲藕、西芹和黑木耳翻炒一下。

10.然后，加点盐、味精调味炒匀，即可。