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木耳炒莴笋的做法步骤

1.准备好食材。

2.将半根莴笋去皮洗净，切成菱形片。

3.胡萝卜洗净，切成菱形片。

4.炒锅中加入适量油，烧热。

5.放入莴笋，翻炒。

6.然后加入黑木耳，翻炒。

7.加入胡萝卜片，翻炒均匀。

8.加入适量清水，盖上锅盖，大火煮开转小火。

9.煮至食材全熟，加入适量盐调味即可。