炸油泡

炸油泡的做法步骤

1.准备好油泡胚

2.按需切成小块

3.冷油下锅，中小火炸

4.炸好的油豆腐会膨胀成一个个小圆球状，有弹性，按下去会复原，拿着感觉很轻。

5.成品图

小窍门&温馨提示

油泡一定要炸透才能出锅，要不然一拿出来马上就会缩进去。