芝麻蛋白饼干

芝麻蛋白饼干的做法步骤

1.用料

2.将黄油，牛奶，糖粉倒入大碗

3.剖开香草荚，刮入香草籽

4.隔热水搅拌至黄油融化

5.加入蛋白

6.以不规则方向搅拌均匀

7.筛入低筋粉和泡打粉

8.以不规则方向搅拌

9.调成均匀面糊

10.装入裱花袋

11.在烤盘上挤出圆形

12.表面撒芝麻

13.放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤约10-15分钟，边缘金黄，熄火，继续焖10分钟

14.出炉

小窍门&温馨提示

混合蛋白时，需以不规则方向搅拌，以免将蛋白打发。

以不规则方向搅拌面糊，可以防止面粉起筋。