主料:
草鱼,
1条
辅料:
盐,
3克,
鸡粉,
2克,
白糖,
1克,
蚝油适量,
生抽适量,
茶籽油适量,
食用油,
2勺,
胡椒粉适量,
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
香菜适量草鱼开屏的做法步骤

1.蒸鱼之前,用盐水泡10分钟(盐水1克)。调汁准备小饭碗,碗中放入盐2克,鸡粉2克,白糖1克。耗油,蒸鱼豉油,生抽,胡椒粉适量。

2.锅中注油,葱白段,蒜子,姜片爆香。

3.倒入之前调好的调味汁煮沸,捞出葱姜蒜,倒入适量菜籽油,盛出调味汁待用。

4.锅中注水煮沸,把泡好的鱼放入锅中,大火蒸至1分钟。

5.倒入调味汁蒸至5分钟入味熟透。

6.撒上葱花,香菜叶盛出即可。
TAGS:
热菜 家常菜 草鱼
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 青菜虾仁蛋花汤的做法,青菜虾仁蛋花汤怎么做,青菜虾仁蛋花汤的做法,青菜虾仁蛋花汤怎么做,青菜虾仁鸡蛋汤,青菜蛋花汤做法
下一篇: 鱼皮脆虾饺青菜粉丝汤的做法,鱼皮脆虾饺青菜粉丝汤怎么做,鱼皮脆虾饺青菜粉丝汤怎么做,白菜粉丝汤虾滑汤,虾仁青菜粉丝汤,虾饺白菜汤