蘸水菠菜糕的做法,蘸水菠菜糕怎么做,蘸汁菠菜鸡蛋糕,菠菜汁发糕,菠菜蘸水面,菠菜糕怎么做?

主料:
菠菜，一把，鸡蛋，三枚

辅料:
盐适量，糖适量，水淀粉适量，醋适量，香油适量，辣椒油适量，生抽适量

1.准备菠菜一把，洗净备用

2.放在热水锅中汆烫一下捞出

3.攥干水分

4.切成小段

5.容器内打入三个鸡蛋

6.放入适量盐，糖，水淀粉

7.打散，尽量不要起泡

8.放入菠菜段，搅拌一下

9.放入开水锅中蒸15分钟

10.关火后稍微晾凉

11.用生抽，醋，辣椒油，香油调成蘸水，菠菜糕切成块状，沾着料汁吃

1 用方形的容器最佳
2 蒸之前最好在容器里铺一层保鲜膜，蒸熟后更容易脱模
3 如果人多的话可以放5枚鸡蛋
4 料汁可以换成其他调料，随自己喜欢

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