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丝瓜烩虾仁的做法步骤

1.丝瓜削皮洗净备用。

2.虾仁解冻洗净沥干水份。

3.削好的丝瓜切滚刀状。

4.姜蒜切成碎末。

5.热锅烧油，倒入虾仁。

6.放入虾仁炒至变色，虾仁拨到一边，放入姜蒜爆香。

7.倒入丝瓜煸炒，可加入少量水。

8.放入适量盐 鸡精 十三香 生抽，关火，装盘撒上葱花。

9.丝瓜与虾仁都是那么清鲜，好吃!