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主料:
虾仁，200克，黄瓜，1根，花生米，100g

辅料:
葱花，1小把，姜末，少量，油，1汤勺，味极鲜，2勺，盐，1匙，淀粉，1勺

1.虾仁洗净加入适量淀粉抓匀备用。

2.黄瓜洗净切丁备用。

3.葱花和姜末准备好。

4.锅内少油放入花生米炒熟备用，小火。

5.另起锅热油，放入葱姜炒香。

6.放入虾仁翻炒均匀。

7.放入黄瓜丁翻炒均匀。

8.调入适量味极鲜酱油翻炒均匀。

9.倒入花生米翻炒至断生。

10.调入适量食盐翻炒均匀。

11.调入水淀粉勾芡即可。

12.盛盘

盐量可根据个人口味增减

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