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韭菜炒肉片的做法步骤

1. 备材料

2. 瘦肉切片用盐、糖、生粉腌10分钟，韭菜切段，红萝卜去皮切丝，蒜切碎

3.热锅，下色拉油爆香蒜粒

4.下瘦肉片

5. 待瘦肉转色，下少许酱油爆炒一下

6.下韭菜，翻炒均匀

7.下所有调味料

8.待韭菜炒至有些软

9.投下红萝卜

10.中火把所有材料快炒一会，关火，上碟