1.南瓜清洗干净切块上锅蒸熟。
2.为了口感好,蒸好的南瓜去掉皮。
3.用筷子划圈很容易成南瓜泥。
4.准备适量的糯米粉。(南瓜本有甜度,所以没有再加糖,也可随个人口味适量添加白糖。)
5.把糯米粉加入南瓜泥里,用筷子先搅拌几下,以免粘手。
6.和成光滑的面团。
7.取一面块擀成大约五毫米左右的片状。
8.用模具刻出形状。(没有模具可以直接切块)
9.饼胚很软,用刮板方便移动。
10.放到芝麻上,沾满芝麻。(芝麻是熟芝麻)
11.再翻另一面也沾满芝麻。
12.依次做好饼胚。
13.锅里加入少量的油,放入饼胚,小火煎。
14.煎至两面金黄即可出锅。
15.成品图,满口的芝麻香~~~
16.成品图,香甜软糯~~~
17.成品图。
18.成品图,简单好做。
19.成品图,健康养生。