山药小米糕

山药小米糕的做法步骤

1.小米100g，山药140g，山药选择粗大点的 水份多点的 因为家里只有这种细条的就用这种了

2.小米用料理机打成小米粉

3.山药用料理机打成细腻的山药浆

4.打好的山药浆用打蛋器打发到有小泡沫，有蓬松的感觉

5.倒入小米粉，如果需要加糖的，可以加糖喔

6.小米粉和山药浆搅拌均匀

7.在用打蛋器打发到粘稠

8.模具里刷一点油，方便脱模，打好的山药小米糊放入模具里

9.为了口感好点，我撒了点虾皮紫菜粉，你们想放什么就可以放什么喔

10.水开后，放锅里蒸10－15分钟

11.脱模后的山药米糕