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青椒土豆片的做法步骤

1.准备食材。

2.土豆切片，用清水洗去淀粉备用。

3.青椒切片，葱切葱丝和葱花，准备一个大料瓣。

4.锅里注油下大料、葱花煸香。

5.放入土豆片煸炒。

6.把土豆推至一边，下1勺甜面酱、1勺酱油炒出酱香味。

7.翻炒土豆，加水和适量盐。

8.炒至土豆断生了，放青椒和葱丝翻炒均匀，关火。

9.成品。