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冬瓜虾皮的做法步骤

1.准备食材，冬瓜去皮清洗干净。

2.冬瓜切片，葱姜辣椒切丝。

3.锅里放入油，油热后倒入葱姜辣椒煸香。

4.倒入冬瓜翻炒。

5.倒入虾米，加少量开水继续翻炒。

6.加入盐，鸡精粉翻炒均匀断生后，点缀香菜，即可装盘。（虾皮本含有盐分，盐不要放多了，以免过咸）

7.成品图，简单快手菜。

8.成品图，营养丰富。

9.成品图，清爽可口。

10.成品图，低脂养生。