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酸辣鸡爪的做法步骤

1.鸡爪洗净，放入清水、姜片、花椒煮10分钟；

2.2、用冰水浸泡15分钟；

3.辣椒切成小圈，加入白醋搅匀成酸辣汁；

4.4、加入盐焗鸡粉；

5.倒入酸辣汁，拌匀；

6.6、密封好，放入冰箱冷藏三小时。