千丝烩

千丝烩的做法步骤

1.材料：豆片、丝瓜、火腿

调味：浓汤宝、水淀粉

2.将丝瓜去皮洗净切片；豆片切细丝；火腿切丝。

3.取半块浓汤宝做高汤。

4.锅置火上倒入葱花煸香。

5.下入高汤煮沸。

6.锅入依次放入火腿丝、丝瓜片、豆丝。

7.待丝瓜回软加入水淀粉勾芡即可。（此菜不需要再加盐调味）

8.特点：清香爽口，亦汤亦菜。