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海带红烧肉的做法步骤

1.海带泡发，洗净，提前在锅中煮透，切块状。

2.提前烧好的红烧肉准备好。

3.放入海带，翻炒均匀。

4.加适量的盐。

5.加适量的生抽，调色，盖锅，小火，焖烧八分钟，入味即可。

6.加少许鸡精，调味，即可出锅。

小窍门&温馨提示

1、海带不易烧烂，因此，建议平时买回的海带先用锅煮熟熟透后，再晾干或者冻入冷冻，待用时，拿出来泡软或化冻。

2、因为红烧肉本身就有咸度，因此，加盐和生抽时，要根据各自喜好，掌握用量。