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海带炖土豆的做法步骤

1.土豆削皮，切块。

2.海带切长块，做炖菜最好选用海带较厚的部分。

3.猪肉切块。

4.锅中倒油，爆香大料和姜片。

5.下猪肉加适量老抽煸炒。

6.最后放海带和土豆翻炒。

7.调味后，加水炖煮15分钟。