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主料:
水发东北黑木耳，200克

辅料:
香菜，1棵，小米辣，3个，蒜，3瓣新姜，小块柠檬，2个，生抽适量，鱼露适量，盐适量，味精适量

1.1、木耳去根蒂，放水里洗净，手撕成小朵。

2.2、把木耳放沸水中焯水2分钟。

3.3、姜蒜去皮洗净剁碎。香菜洗净切段，辣椒洗净切段。

4.4、柠檬放榨汁器中榨出汁来。

5.5、把木耳和切好的作料放入凉拌大碗里。

7.6、柠檬汁倒入小碗里，加入盐、生抽、鱼露、味精调匀。

8.7、把调好的料汁倒入凉拌碗里拌匀即可。

9.成品图

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