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酸辣排骨的做法步骤

1.备料

2.排骨洗净，汆水

3.排骨捞起控水，下蒜片，姜片煸炒

4.排骨煸炒至金黄后，倒入酱汁，放只小干辣椒

5.大火烧开，转小火煮10分钟左右；再次大火烧开放入糖收汁

6.加少许甜醋调味

7.来碗米饭吧。。。。。。

小窍门&温馨提示

【温馨提示】



有兴趣的家人们可以按照这个比例去尝试：



糖醋汁的黄金比例：1酒，2酱，3糖，4醋，5水