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鸡冠花蛋花粥的做法步骤

1.准备食才
糯米洗净，浸泡1个钟头。

2.鸡蛋打匀，鸡冠花洗净，切条。

3.取砂锅，放适量清水，放下糯米，大火煮开，小火40分钟.

4.锅里油热，下姜末，鸡冠花煸炒2分钟.

5.把鸡冠花放入粥锅。

6.中火煮3分钟。

7.倒入蛋液，边倒边搅拌。

8.用盐，鸡精，鲜抽，葱花调味即可。

小窍门&温馨提示

1.常常要搅拌一下，防止粘锅底。