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蒜苗炒蛋皮火腿的做法步骤

1.主要原料，自己种的蒜苗。

2.蒜苗洗净切段，火腿肠切竖丝备用。

3.鸡蛋充分打散备用。

4.将鸡蛋摊成鸡蛋饼备用。

5.将摊好的鸡蛋饼切丝备用。

6.烧热油，葱花炝锅，放火腿肠炒到略微焦黄。

7.放蛋皮和蒜苗，盐味精。

8.翻炒均匀即可。

9.蒜苗炒蛋皮火腿。