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肉末蒜苗的做法步骤

1.肉末加入料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制一会

2.蒜苗洗净

3.切成小段

4.加入盐腌制15分钟左右

5.姜蒜切末、红辣切丁

6.锅加油烧热、下姜蒜末炒出香味

7.加入肉末翻炒至发白

8.加入生抽

9.2滴老抽、蚝油翻炒均匀后盛出

10.原锅放油烧热、加入蒜苗翻炒片刻

11.加入少许水继续翻炒

12.加入炒好的肉末和红椒丁

13.翻炒均匀即可盛出

14.成品

15.成品