木耳烧鸡

木耳烧鸡的做法步骤

1.鸡肉斩块备用。

2.准备配料。

3.木耳提前泡发，放入锅中焯水备用。

4.锅中倒入油爆鸡肉。

5.加入料酒爆炒去腥味。

6.加入配料翻炒均匀。

7.加入木耳。

8.加入没过鸡肉的温水。

9.中途翻炒一下加入适量盐。

10.煮至汤汁浓稠加入适量蚝油葱段即可。

11.装盘。