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千层饼的做法步骤

1.准备好所有材料。

2.面粉加热水揉成团 醒30分钟。

3.猪肉、葱、姜切末。

4.肉馅里放葱姜和调味料拌匀。

5.面团擀成方形并铺上肉馅。

6.用刀划出如图的样子。

7.如图 将饼上下对折到中间。

8.对折好的饼再往里折。

9.依次再往里折成一正方形。

10.折好的面团用擀面杖微擀一遍。

11.锅内放油煎擀好的面团。

12.煎至一面金黄后翻面再煎。

13.炸至两面金黄即可取出切片。