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青椒炒山药的做法步骤

1.准备好的食材。

2.山药去皮切片 胡萝卜切片 青椒切片，葱姜蒜切丝。

3.锅中放油，放入姜丝。

4.放入胡萝卜片翻炒，然后放入葱丝和山药片。

5.翻炒熟，放青椒和蒜末。

6.放入盐 鸡精 酱油调味。

7.成品装盘。