芝麻酱饼干

来源：芝麻酱饼干美食制作　放逐的青春　 |　 2023-02-09

主料:
低粉，100克，芝麻酱，100克

辅料:
黄油，50克，蛋液，30克，小苏打，少许

配料:
细砂糖，30克

1.黄油切小块室温软化

2.加入细砂糖打至蓬松状

3.分次倒入划散的蛋液用打蛋器打发

4.加入芝麻酱

5.用打蛋器打至芝麻酱与黄油充分融合

6.筛入低粉与小苏打

7.用刮刀拌匀后团成面团

8.团成柱状，装入保鲜袋冷冻至面团变硬

9.取出切片状

10.摆入烤盘,170度烤20分钟左右即可

①芝麻酱也可换成花生酱,味道差不了太多哈

②面团要冻硬后再切,这样利于塑形

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