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炒年糕的做法步骤

1.配料，年糕在沸水里煮开（5分钟就行），或用热水泡10分钟沥干备用；

2.新鲜香菇 洋葱 胡罗卜 绿辣椒切丝；

3.锅中放油烧热，放入新鲜香菇 洋葱丝 胡罗卜丝 丝煸炒；

4.放入年糕 ；

5.加少许清水；

6.添加两勺韩国辣酱，盐适量 辣椒粉 糖继续小火滚煮；

7.至汤汁粘稠，5分钟左右出锅，趁热食用。