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里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤

1.材料：蒜薹、里脊肉

2.腐竹（已泡发）

3.将蒜薹清洗一下。

4.放在案板上切成段，待用。

5.将已泡发的腐竹清洗一下。

6.放在案板上切成段，待用。

7.将里脊肉放在案板上切成片。

8.烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒。

9.翻炒翻炒。

10.接着，合入切成段的蒜薹翻炒一下。

11.然后，合入切成段的腐竹。

12.最后，加少许水。

13.加少许生抽。

14.加少许盐。

15.加少许鸡精。

16.调味翻炒翻炒至蒜薹断生，即成。

17.盛出，装盘。