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鲜虾丝瓜毛豆汤的做法步骤

1.毛豆洗净，放开水焯一下捞出。

2.丝瓜去皮洗净，切块.
锅里油热，放下毛豆，丝瓜煸炒。

3.放入一大碗开水，放下白条虾，加适量料酒，姜丝。

4.大火煮4分钟，加盐，鸡精，葱花即可。

小窍门&温馨提示

嫩的丝瓜不去皮也可以。