苦瓜融蛋的做法,苦瓜融蛋怎么做,苦瓜灌鸡蛋,苦瓜拱蛋的做法,苦瓜抱蛋怎么做,苦瓜拌变蛋

苦瓜融蛋的做法步骤

1.苦瓜洗净剖两半，用勺子将瓜瓤刮掉，斜切薄片。

2.炒锅烧热下油，待油烧热，倒苦瓜翻炒。

3.待苦瓜炒软后，放入食盐，翻炒均匀。

4.将苦瓜平铺锅中，打入四个鸡蛋，用铲子将蛋黄搅散。

5.蛋液融在苦瓜里，定型后，用铲子将苦瓜翻面，两面煎好即可。

6.苦瓜融蛋。