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1.西兰花撕成小朵,洗净。
2.虾仁解冻,放入少许料酒去腥。
3.锅中放水烧开,放入西兰花焯烫。
4.捞出过水备用。
5.锅中放油烧热,放入虾仁。
6.虾仁炒至变色。
7.放入西兰花翻炒均匀。
8.放入少许红椒翻炒均匀,放入蚝油调味。
9.盛盘出锅。
10.开动吧??。