1.准备好食材；瘦肉洗净，青菜洗净、鲜百荷掰成瓣洗净；
2.150克大米冲洗两遍倒入碗中，加入200克清水和少许的芝麻油浸泡20分钟；
3.瘦肉切成薄片，放入黑胡椒粉和盐，滴入几滴柠檬汁拌匀备用；
4.起煮锅倒入1500克清水烧开，放入150克泡好的大米和泡米的油水慢熬；
5.趁着熬粥时另起一个小奶锅倒入适量的清水烧开，放入腌好的肉片焯一下水捞出备用；
6.大米粥煮至浓稠时放入鲜百荷和肉片搅匀，再煮几分钟；
7.放入青菜煮二分钟关火；
8.放入盐和胡椒粉拌匀既可；
9.成品图
10.成品图
11.成品图
没有新鲜百合就用干百合浸泡后煮粥效果一样棒棒哒！
