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香菇木耳炒白菜的做法步骤

1.香菇洗净切片

2.大白菜洗净切片

3.木耳水发后洗净撕成均匀的小片

4.瘦肉切片、葱蒜切碎、姜切丝

5.锅内放油烧至3-4成熟

6.放入瘦肉炒至变色，放入葱姜蒜炒香

7.倒入白菜翻炒

8.加入香菇，少量水，小火顿一分钟

9.放入木耳，大火翻炒，放适量鸡精，用水淀粉勾芡即成。

10.热气腾腾的东北小炒出锅了。