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香煎鲷鱼片的做法步骤

1.原料。

2.鲷鱼解冻后表面切花刀，放入盐，料酒，胡椒粉抹匀腌30分钟。

3.腌好的鱼倒入少许蛋液抹匀。

4.两面拍上面包糠。

5.放入抹了油的电饼铛煎制。

6.煎至两面金黄就熟啦。

7.切块装盘，淋入番茄酱即可切块食用。

8.外焦里嫩的美味鲷鱼片。

小窍门&温馨提示

因为鱼肉很快熟，所以不必煎的时间太长。