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木耳炒西兰花的做法步骤

1.食材洗净切好备用。

2.锅内注入适量清水少来，放入1勺盐和一勺油，把西兰花放入锅内焯烫至变色，捞出过凉水。

3.冷锅热油放入葱姜和一半蒜末炒出香味 。

4.放入木耳翻炒均匀，可以加入少许清水，以免木耳炸锅。

5.放入西兰花翻炒均匀。

6.放入适量盐和一勺蚝油翻炒均匀。

7.出锅前放入蒜末和彩椒翻炒均匀就好了。

8.成品。