主料:
高粉，
540克，
牛奶，
300克，
玉米油，
54克，
酵母，
6克，
糖，
60克，
盐，
5克，
鸡蛋，
54克
辅料:
椰蓉，
120克，
奶粉，
15克，
糖，
20克，
蛋黄，
2个，
玉米油，
42克椰蓉花形面包的做法步骤
1.所有面团配料投入面包机内桶，用“发面程序”揉面四十分钟，放温暖处发酵至两倍大；
2.拿出排气并平均分割成八个小面团；
3.分别将每个小面团擀开擀薄；
4.上面放椰蓉馅料；
5.从上方卷起成圆柱形，收口向下；
6.平均切七刀；
7.将每片扭转并圈成如上花形；
8.放入烤箱第二次发酵至两倍大，表面刷蛋液，烤箱预热180度，20分钟左右。
9.椰蓉馅：椰蓉120克，糖20克，蛋黄2个，玉米油42克，奶粉15克（所有材料搅拌均匀即可）
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烘焙 其他菜系 高粉
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