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腊肉羊角椒土豆的做法步骤

1.腊肉用开水煮10分钟，切片备用，热油放入腊肉。

2.然后放入姜片蒜片。

3.再放入干辣椒和花椒翻炒片刻。

4.土豆切片用清水加入少许盐浸泡一会儿，放入土豆片翻炒1-2分钟。

5.翻炒片刻。

6.放入羊角椒。

7.1-2分钟。

8.起锅前加入适量盐和味精调味。