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剁椒白菜的做法步骤

1.白菜手撕成小块，猪头剁碎，剁椒（我自己腌制，里面有姜蒜末，如果用超市买的自己剁点姜蒜末放里面），肉末放点料酒生粉腌一下。

2.锅里倒入油，肉末下锅翻炒，放点酱油

3.倒入白菜翻炒，放盐，生抽，剁椒下锅翻炒，最后撒点葱花即可。