白蛤蒸蛋

来源：白蛤蒸蛋美食制作　澄澄姐姐　 |　 2023-02-09

主料:
白蛤，500克，鸡蛋，3个

辅料:
香菜，1棵，食盐适量，花生油适量

1.白蛤加少量盐，油，用清水浸泡吐净沙子

2.上锅蒸熟

3.把没肉的一边去掉

4.鸡蛋打入碗中，加适量盐搅拌均匀

5.将鸡蛋液淋在蒸熟的白蛤上，上锅蒸10分钟

6.出锅，撒上些香菜碎或葱花即可

1.鸡蛋液加入一半温水调和过筛，蒸出来的蛋会更滑更细腻哟
2.味道不够，可再淋上些酱油和香油会更美味呢
更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215

免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。

火爆地带更多