农家炒彩丁

来源：农家炒彩丁美食制作　莎莎she　 |　 2023-02-09

主料:
芹菜适量，胡萝卜适量，猪肉适量，毛豆适量

辅料:
盐适量，油适量，味精适量，玉米淀粉适量，料酒适量

1.毛豆、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净

2.芹菜、胡萝卜、猪肉切丁

3.热锅倒油，先倒入毛豆爆炒半分钟；放入莲藕丁，爆炒半分钟；

4.加入肉丁，肉变成白色时加入芹菜继续翻炒一会儿，加入盐、糖、少许料酒和水。

5.出锅前加入味精用淀粉勾芡一下

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