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酸奶芝士蛋糕的做法步骤

1.准备所有材料

2.将牛奶、酸奶、奶酪隔热水搅拌均匀至无颗粒从热水拿出。

3.分三次加入蛋黄奶酪搅拌均匀。

4.筛入低粉切拌均匀。

5.蛋清加入细砂糖打至湿性发泡。

6.蛋白分三次加入奶酪糊中切拉均匀。

7.将拌好蛋糊倒进蛋糕模里。

8.蛋糕模外面包上锡纸注入热水。

9.隔水烧烤180C-10分钟 150C-30分钟。

10.蛋糕取出放凉后，入冰箱冷藏4小时。

11.