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北海道戚风的做法步骤

1.备齐所需材料，，蛋黄加20g糖搅拌均匀

2.加入牛奶色拉油搅拌均匀

3.加入低粉， 拌匀

4.拌至无干粉，细腻的面糊状、

5.蛋白分3次加入50g白糖打至湿性发泡

6.蛋白霜分3次与蛋黄糊翻拌均匀

7.装入纸杯8分满

8.送入预热好180度烤箱 中层 20分钟

9.出炉等冷却后它会回缩

10.填入柠檬奶油霜（或者冰淇淋、香草奶油馅），就可以开吃了

11.柠檬奶油霜是女儿喜欢的口味

小窍门&温馨提示

1.各种填馅由自己个人喜好，（喜欢甜的我，还是喜欢香草奶油馅）